SIAL 2014 : 50 ans d’innovation ! (19-23 octobre 2014, Paris) [nl]

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La prochaine édition du Salon International de l’Alimentation (SIAL) se tiendra à Paris du 19 au 23 octobre.

Le salon fêtera ses 50 ans. Dès 1964, le SIAL se voulait le carrefour alimentaire du monde, avec un prisme particulièrement appuyé sur les innovations. 26 pays étaient ainsi représentés lors de cette première édition.

Edition après édition, le nombre d’exposants et de visiteurs internationaux n’a cessé d’augmenter. De même, la place de l’innovation s’est renforcée au point de faire du SIAL l’observatoire privilégié des nouveaux produits alimentaires.

Un nouveau périmètre est intégré au SIAL 2014 représentant les secteurs Equipements, Technologies, Services.

Le SIAL 2014 attend 150 000 visiteurs. Près de 2 visiteurs sur 3 viendront de l’international. Et, au total, 200 pays seront représentés dont les Pays-Bas avec plus d’une centaine d’exposants. Plus de la moitié de ces visiteurs seront issus du commerce et de la distribution, un quart de l’industrie agro-alimentaire, 18 % de la restauration et 4 % des services.

- http://www.sialparis.fr/

Dernière modification : 02/01/2015

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