Restaurant "Le Petit Latin" : Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2015 (14 september 2015, Amsterdam) [fr]

Op 14 september werd voor de vijfde keer de award voor Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland uitgereikt. Dit jaar ging deze naar Restaurant Le Petit Latin uit Amsterdam. In de sfeervolle zaal van het Amsterdamse Hilton Hotel ontvingen vader Jacques en zoon Julien Rouet de prijs uit handen van de Franse ambassadeur Laurent Pic.

JPEG

Een professionele jury ging de afgelopen maanden op zoek naar de beste bistrots, brasseries en andere adressen in Nederland met een typische Franse sfeer. Na uitvoerig overleg stelde deze een shortlist samen van tien genomineerde restaurants en nam er kritisch de proef op de som. De jury bestond uit voorzitter Tom Kellerhuis, (culinair) journalist met een koksbuis; Alain Caron, cuisinier van Franse origine, televisiekok en auteur van culinaire boeken, en Jo Simons, hoofdredacteur van Leven in Frankrijk. Hoewel het niveau van alle genomineerden zeer hoog is, was de jury unaniem in zijn keuze voor de winnaar.


Le Petit Latin

Bistro provençal
Nieuwezijds Voorburgwal 306
Amsterdam
Tél : 020 624 94 25

- Toespraak van Laurent Pic :

PDF - 17.2 kB
Discours prononcé par Laurent Pic

- Meer weten : http://www.leveninfrankrijk.nl/nl/ffr-award/

gepubliceerd op 15/09/2015

naar boven